Picanha (Punta de anca de res) Yellowstone 2kg
Picanha (Punta de anca de res) Yellowstone 2kg
- Congelado y empacado al vacío
- Envío gratis desde $100.000
- Porciones listas para cocinar
- Guía de descongelación en cada caja
La Picanha Yellowstone es un corte de res conocido en Colombia como punta de anca, apreciado por su sabor intenso, su textura y su característica capa de grasa exterior, que aporta sabor durante la cocción y ayuda a mantener la jugosidad de la carne.
Proveniente de la parte superior de la cadera de la res, la picanha es uno de los cortes favoritos para preparar a la parrilla. Su capa de grasa se dora con el calor y aporta ese sabor característico que distingue a una buena carne asada.
Para disfrutarla, sazona con sal, cocina primero por el lado de la grasa para favorecer su dorado y termina la cocción al término de tu preferencia. Déjala reposar unos minutos antes de cortarla en contra de la fibra para obtener bocados más tiernos.
- 🥩Cortes premiumToro de Noche y Yellowstone
- ❄️Congelados desde el origenCon la cadena de frío intacta
- ⚡En menos de 2 horasDirecto a tu puerta en Bogotá
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¿Cómo llegan los cortes?
Congelados, empacados al vacío o termoformados y dentro de la caja Foodbox para mantener la cadena de frío.
¿Para cuántas personas alcanza?
Cada producto indica su presentación (250 g, 500 g, 1 kg, 2 kg). Como referencia, calcula entre 200 y 250 g de carne por persona.
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