{"title":"Yellowstone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYellowstone™\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e trae a Colombia la carne de las ganaderías familiares de Dakota del Sur. Res Angus criada en espacios abiertos, bajo los estándares de bienestar animal más rigurosos del mundo, y disponible exclusivamente a través de \u003cstrong\u003eFoodbox\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"picanha-punta-de-anca-de-res-yellowstone-2kg","title":"Picanha (Punta de anca de res) Yellowstone 2kg","description":"\u003cp\u003eLa Picanha Yellowstone es un corte de res conocido en Colombia como punta de anca, apreciado por su sabor intenso, su textura y su característica capa de grasa exterior, que aporta sabor durante la cocción y ayuda a mantener la jugosidad de la carne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProveniente de la parte superior de la cadera de la res, la picanha es uno de los cortes favoritos para preparar a la parrilla. Su capa de grasa se dora con el calor y aporta ese sabor característico que distingue a una buena carne asada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara disfrutarla, sazona con sal, cocina primero por el lado de la grasa para favorecer su dorado y termina la cocción al término de tu preferencia. Déjala reposar unos minutos antes de cortarla en contra de la fibra para obtener bocados más tiernos.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEmpaque: Al vacío\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yellowstone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48423623688398,"sku":"300221","price":179000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/4551\/6238\/files\/Cat_C3_A1logo_20Foodbox_20-_20Picanha_20Yellowstone_202.webp?v=1790977905"},{"product_id":"ribeye-de-res-yellowstone-600g","title":"Ribeye de Res Yellowstone 600g","description":"\u003cp\u003eEl Ribeye Yellowstone 600 g es un corte de res proveniente de la zona de las costillas, reconocido por su marmoleo, textura tierna y sabor pronunciado. La grasa distribuida dentro del músculo se funde durante la cocción y aporta sabor y jugosidad al steak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs un corte pensado para cocinarse con calor alto, ya sea en parrilla, asador o sartén de hierro. Una buena superficie de cocción permite dorar el exterior mientras el interior conserva la humedad y la textura característica del ribeye.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcesado en origen, empacado al vacío en formato ultracongelado, conserva la integridad de la carne sin perder sus jugos esenciales ni alterar su firmeza. Es un corte de grosor óptimo para lograr una costra dorada por fuera y un término jugoso y rosado por dentro, ideal para una cena especial o una parrillada de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eEmpaque: Termoencogido\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Yellowstone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48423623786702,"sku":"300218","price":58800.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/4551\/6238\/files\/RIBEYE_20YELLOWSTONE.webp?v=1790977926"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0731\/4551\/6238\/collections\/YELLOWSTONE_BLANCO_CON_FONDO_NEGRO.png?v=1790097098","url":"https:\/\/shop.foodbox.com.co\/collections\/yellowstone.oembed","provider":"Foodbox GO","version":"1.0","type":"link"}